گلاب فراهم ڪندڙ سان ڪارو باڪس

محفوظ ڪيلگلابٺاهيندڙ

اسان جي پوک جو بنياد Yunnan صوبي، چين آهي. چين ۾ ڪيترن ئي سببن جي ڪري يونان کي گلاب جي پوک لاءِ اعليٰ مقام سمجهيو ويندو آهي:

1. موسميات: يُونان جي آبهوا گرم ۽ خشڪ آبهوا آهي. سج جي روشني ۽ مناسب برسات گلاب جي واڌ ويجهه لاءِ سازگار حالتون پيدا ڪري ٿي.

2.Soil: يونان جي مٽي معدنيات ۽ نامياتي مادو سان مالا مال آهي، جنهن ڪري گلابن جي واڌ ويجهه ۽ ڦلڻ تي خاص اثر پوي ٿو.

3.اوچائي: ان جي جبلن واري علائقي ۽ وچولي اونچائي سان، يونان گلاب جي پوک لاء هڪ مثالي ماحول فراهم ڪري ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ مڪمل ۽ وڌيڪ متحرڪ گلن جي پيداوار آهي.

4. روايتي ٽيڪنڪ: يونان ۾ گلاب جي پوک جي هڪ ڊگهي روايت آهي. مقامي هارين وسيع تجربو ۽ ٽيڪنالاجيون گڏ ڪيون آهن، انهن کي فعال طور تي گلاب جي واڌ جي پرورش ڪرڻ جي قابل بڻائي.

اهي عنصر گڏيل طور تي يونان کي قائم ڪن ٿا جيئن چين ۾ گلاب پوکڻ جو بنيادي بنياد.

تازو گلن کي محفوظ گلن ۾ تبديل ڪرڻ ۾ ڪيترا قدم شامل آهن؟

عمل ڪيترن ئي مرحلن تي مشتمل آهي:

1. هارويسٽنگ (Harvesting): تازا گل پهريون ڀيرو گلن جي ميدان يا باغ مان چونڊيا ويندا آهن، خاص طور تي ڦلڻ واري عرصي دوران.

2. اڳواٽ پروسيسنگ: پوکيل گلن جي اڳڀرائي ٿيندي آهي، جنهن ۾ شاخن کي تراشڻ، پنن ۽ نجاست کي ختم ڪرڻ ۽ گلن جي نمي ۽ غذائي مواد کي منظم ڪرڻ شامل آهن.

3.Drying: ايندڙ قدم گلن کي سڪل ڪرڻ آهي، اڪثر ڪري هائگرو اسڪوپيڪ ايجنٽ يا هوا کي خشڪ ڪرڻ جا طريقا استعمال ڪندي انهن جي شڪل کي محفوظ رکڻ لاءِ نمي کي ختم ڪرڻ دوران.

4. گلو انجيڪشن: خشڪ گلن کي پوءِ ان جي شڪل ۽ رنگ برقرار رکڻ لاءِ خاص حفاظتي گلو سان لڳايو ويندو آهي.

5. Shaping: گلو انجيڪشن جي پٺيان، گلن کي شڪل ڏني وئي آهي، عام طور تي ٺهيل يا دستي ترتيب کي استعمال ڪندي گهربل شڪل حاصل ڪرڻ لاء.

6. پيڪنگنگ: آخري قدم ۾ محفوظ ڪيل گلن کي پيڪنگ ڪرڻ شامل آهي، اڪثر شفاف دٻي ۾ انهن جي حسن کي ظاهر ڪرڻ ۽ انهن کي نقصان کان بچائڻ لاء.

انهن عملن جي مڪمل ٿيڻ تي، گل محفوظ گلن ۾ تبديل ٿي ويندا آهن، انهن جي حسن ۽ خوشبو برقرار رکندي آهي.